お知らせ一覧
福井県杜氏きき酒会の純米吟醸酒部門で優秀賞を受賞しました。
2010/03/11
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dancyu3月号「日本酒絶好調宣言」で紹介されました。
2010/02/06
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平成21年度新米仕込みしぼりたて「初雪だより」発売
2009/11/17
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飯田&君嶋セレクションに「氷点囲い純米酒」「山廃仕込純米酒」
2009/10/01
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日本酒バイイングガイド
2009/10/01
ワインと食と酒の専門誌「ヴィノテーク」10月号の「日本酒バイイングガイド」に弊社の商品が紹介されましたのでご案内申し上げます。
この企画は、日本名門酒会「岡永」の飯田永介社長と酒販店「横浜君嶋屋」の君嶋哲至氏が市販酒の中から絶対評価20点満点中15点以上のものを、飯田&君嶋セレクションとして紹介するものです。
今回は普段飲みの純米酒ということで3.000円未満(1.8L)の純米酒を対象に行なわれました。
福井県の12の蔵元から16銘柄が出品され、この中から6銘柄がセレクトされましたが、この6銘柄の中に弊社から出品された2銘柄が含まれています。
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製造責任者
蔵元・杜氏 泉 恵介
東京農業大学、国税庁醸造試験場で醗酵学、醸造学、微生物学を学ぶ。 平成9年真名鶴酒造合資会社代表、平成10年秋より杜氏を兼務。 杜氏として初めて造った吟醸酒が、県の利酒会で最高点を獲得。続く金沢国税局新酒鑑評会、全国新酒鑑評会でも金賞を受賞し一躍脚光を浴びる。以後、受賞多数。 平成14年に福井県蔵元杜氏の会を結成、会長となり酒造技術の研鑚、後進の指導に心血を注ぐ。
受賞暦 金沢国税局新酒鑑評会 平成11.12.14.15.17.18.19.20年金賞 平成20年福井県第1位局長表彰
全国新酒鑑評会 平成11.14.15.(17).(18).19.(21)年金賞(入賞)
2007年全米日本酒歓評会 大吟醸Aの部 金賞受賞
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